Pollo.
Porción: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 65-75 minutos
Ingredientes:
- 4 Muslos de pollo
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento verde
- 2 Hojas de laurel
- Vino Blanco
- 4 Dientes de ajo
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Preparación:
1° Calentar el horno a 160°
2° Lava y pica la cebolla, córtala en rodajas julianas, ponlas en una bandeja con un chorrito de aceite de oliva y resérvalas
3° Lava y corta el pimiento, cortalas en tiras y ponlas en la bandeja donde tienes la cebolla
4° Limpia los muslos de pollo y los colocas sobre las cebolla y pimientos de la bandeja
5° Ahora condimentaremos, agrega en la bandeja el tomillo, los dientes de ajo (Machácalos un poco) sal al gusto, pimienta al gusto
6° Agrega uno o dos vasos de vino blanco según tu gusto
7° Pon la bandeja con el pollo al horno, mantenlo vigilado a que comience a rodarse (entre 15 y 20 minutos aprox.)
8° Cuando comience a dorarse dar vuelta a los muslos de pollo y subir el horno a 180° y esperar unos 15 minutos aprox.
Sacarlo del horno y listo.
Recomendación:
Puedes acompañarlo con Papas fritas, verduras hervidas, arroz, o una ensalada.
